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2022年3月 8日 (火)

家庭教育学級(アイシングクッキー作り)

 3月3日(木)の午後,家庭科室で今年度最後の家庭教育学級「アイシングクッキー作り」教室が行われました。講師は,本校の保護者の田村さんです。

 アイシングとは,粉糖や卵白や水(または牛乳)を練ってペースト状にし,クッキーやケーキなどにぬったり,模様を描いたりすることをいうのだそうです。

 ミモザの花など,たくさんの材料や道具を準備していただきました。

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 まず,手本を見せていただきながらコツを教えていただき,練習用シートで試してみました。

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 みなさん指先に集中して,大変熱心に取り組んでいました。

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 そしていよいよ本番です。焼いてきていただいたクッキーの上に,アイシングをしていきます。

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 コルネの作り方や色の作り方などのコツも教えていただきました。

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 そして,見事,ミモザのアイシングクッキーの完成です。

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 とても楽しく,奥の深い活動で,2時間があっという間でした。

 講師の田村さん,参加した皆様,ありがとうございました。

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ありがとうございます!2016.3.6
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