家庭教育学級（アイシングクッキー作り）
３月３日（木）の午後，家庭科室で今年度最後の家庭教育学級「アイシングクッキー作り」教室が行われました。講師は，本校の保護者の田村さんです。
アイシングとは，粉糖や卵白や水（または牛乳）を練ってペースト状にし，クッキーやケーキなどにぬったり，模様を描いたりすることをいうのだそうです。
ミモザの花など，たくさんの材料や道具を準備していただきました。
まず，手本を見せていただきながらコツを教えていただき，練習用シートで試してみました。
みなさん指先に集中して，大変熱心に取り組んでいました。
そしていよいよ本番です。焼いてきていただいたクッキーの上に，アイシングをしていきます。
コルネの作り方や色の作り方などのコツも教えていただきました。
そして，見事，ミモザのアイシングクッキーの完成です。
とても楽しく，奥の深い活動で，２時間があっという間でした。
講師の田村さん，参加した皆様，ありがとうございました。
